水浴式巴氏殺菌流水線廠家采用封閉式加熱，水是干凈的,，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),，帶被漂燙物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于土豆絲,、醬菜,、腌漬菜、低溫肉制品,、果汁,、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)殺青,，特別適用于蔬菜的漂燙,、殺菌等處理。殺完菌的蔬菜,，可通過冷卻池快速冷卻,，冷卻方式分為常溫冷卻和強(qiáng)制冷卻兩種。適用于真空軟包裝食品,、低溫肉食制品,、火腿腸,、香腸、果品,、果汁飲料,、蔬菜汁飲料、醬腌菜,、醬菜,、鹽漬菜、腌漬菜,、大根,、泡菜、榨菜,、山野菜,、果醬、果凍,、豆制品等真空軟包裝食品,、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌,。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序,。

水浴式巴氏殺菌流水線廠家原理
在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低,，細(xì)菌繁殖越慢,；溫度越高，繁殖越快,。但溫度太高,，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱,、耐冷能力,。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,，將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益,、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天,，多16天,。

運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低,，不銹鋼滾杠式輸送帶強(qiáng)度高,、伸縮性小,、不易變形、易保養(yǎng),。*解決了罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻,、中心溫度達(dá)不到滅菌要求的問題，大大提高了滅菌的成功率,。