連續(xù)式巴氏殺菌流水線是目前理想,、有效的殺菌設(shè)備之一，主要為牛奶的一種滅菌法,，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化,。也就是根據(jù)對耐高溫性*的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法,。

連續(xù)式巴氏殺菌流水線它采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,，可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°～90°之間，既能起到殺菌效果,，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,，保持食品的原質(zhì)、味,、色等,，達到對食品不加任何防腐劑，有利于消費者身體健康,，特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期,。

采用封閉式加熱，水是干凈的,，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),，帶被漂燙物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于土豆絲,、醬菜,、腌漬菜、低溫肉制品,、果汁,、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)殺青,，特別適用于蔬菜的漂燙,、殺菌等處理。殺完菌的蔬菜,，可通過冷卻池快速冷卻,，冷卻方式分為常溫冷卻和強制冷卻兩種。適用于真空軟包裝食品,、低溫肉食制品,、火腿腸,、香腸、果品,、果汁飲料,、蔬菜汁飲料、醬腌菜,、醬菜,、鹽漬菜、腌漬菜,、大根,、泡菜、榨菜,、山野菜,、果醬、果凍,、豆制品等真空軟包裝食品,、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌,。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序,。