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詳細介紹
小型雙室真空包裝機原理
真空包裝的主要作用是除氧,，以有利于防止食品變質,，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,，而大多數微生物的生存是需要氧氣的,，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,，使微生物失去"生存的環(huán)境",。真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,，因此還需與其他輔助方法結合，如冷藏,、速凍,、脫水、高溫殺菌,、輻照滅菌,、微波殺菌、鹽腌制等,。
小型雙室真空包裝機除了除氧以外,，還有個充氣的環(huán)節(jié)。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外,，主要還有抗壓,、阻氣、保鮮等作用,，能更有效地使食品長期保持原有的色,、香、味,、形及營養(yǎng)價值,。另外，有許多食品不宜采用真空包裝,，而必須采用真空充氣包裝,。如松脆易碎食品、易結塊食品,、易變形走油食品,、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經食品真空包裝機真空充氣包裝后,，包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強,，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢,。
產品特點
1,、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品變質,。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,，能有效防止包裝內容物質的交換,，即可避免食品減重、失味,，又可防止二次污染,。
3,、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導,，這即可提高熱殺菌效率,，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂,。
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